はじめに

「粉さえあれば」という簡単な気持ちから、
趣味はパン作りに。

素朴なパンが恋しくなってきた、あなたのために。
我が家で食べている手作りパンをおすそわけします。

ブルーベリー(ミニ食パン)

ブルーベリー

ヨーグルトが入ったほんのり甘酸っぱいパン。

トーストして、クリームチーズやマスカルポーネを塗って、
召し上がってください。

とうもろこしパン

とうもろこしパン

国産とうもろこしをたっぷり使ったバターの風味豊かな、ふわっふわのパン。

とうもろこしがとっても甘い!

6月のイベントを終えて~San Diego編

代官山での食育プロジェクトの後、サンフランシスコ、サンディエゴ、ロスへ飛びました。
一番の目的であった1年ぶりのサンディエゴでの販売。




いつも食材を購入していたスーパーを回り、ホテルで仕込み、
友人宅のオーブンをお借りして、無事に販売を終えることが出来ました。
サンディエゴの青い空の下、懐かしい仲間とパンを囲んで、
楽しい時間が過ごせて最高でした!





今月のパンの販売は、7月31(土)14:00~17:00。
「天然酵母パンとカクテルが愉しめるイベント」です。
是非、ふらりとパンを買いながら、美味しい季節のカクテルを愉しんでいってください。
お待ちしています!

7月の販売のお知らせ

こんにちは。
ちまたでは、ほおずき市、風鈴市、花火大会、音楽フェスと
夏のお祭りが目白押しとなってまいりました!
私は、先日ライブハウスで汗を流してきましたが、暑くても気持ちが良かったです。
生き返りました~(笑)

暑さ対策を十分にして、水分、塩分補給をして元気に夏を過ごしましょう!

さてさて、リニューアルしたBar Cieloで、初めてのイベントになります。
昼からもゆっくりお茶のできる三軒茶屋の新しい寛ぎスペースが出来上がりました。
そちらも是非お楽しみにいらしてください。

また、今回は新しい試みでパンと一緒に召し上がれる食材の販売を致します。
”ナチュラル・ヘルシー・かんたん・おいしい・おしゃれがコンセプトの
自由が丘にあるJust Picklesさんのピクルスをご用意します。
シャキシャキ野菜とさっぱりした酸味がバテぎみで疲れた心も体も元気にしてくれます!
パンと一緒に楽しい食事の時間を過ごしていただけたらとご提案させていただきました。


【日時】
7/31(土)14:00~17:00(Last Order16:30)
*時間が変更になりました。

【場所】
Bar Cielo(バー・チェロ)
〒154-0004 世田谷区太子堂4-23-5 ファントビル2F

東急田園都市線・世田谷線三軒茶屋 駅徒歩3分

【販売内容】
パンとお菓子の詰め合わせ(予約制・数量限定)

店内で定番のパ ンとお菓子
(バラ売りのパンは、無くなり次第終了)

ピクルス・オリーブカクテル(Just Pickles)
(数に限りあり、無くなり次第終了)

コー ヒーや紅茶、季節のカクテルにデザート(お菓子)を
ご用意しております。ごゆっくりお寛ぎください。

【おすすめのソフトドリンク】
コーヒースムージー

【季節のカクテル】
ベリーニ
(桃とスパークリングのカクテル

スイカのソルティードッグ
(ウォッカベースのカクテル)

【パンの詰め合わせ内容】(予約制・数量限定)→終了しました。
とうもろこしパン 2
ブルーベリーのミニ食パン 1個
カラーペッパーのフーガス 1個
コーヒーとカカオニブのクッキー

¥1,300

詰め合わせをご希望の方は、7/24(土)10:00~7/28(水)23:00まで
info@bakery-r.com へご予約ください。
ご予約が完了しましたら、こちらからご連絡を致します。

<記入方法>

件名:「7月パンの予約」

お名前、電話番号、セット数をご記入ください。

新規のお客様は、お手数ですが
こちらの販売をお知りになったきっかけをご記入いただきたいと思います。
(ex 知人の紹介、ネットで)

*3セット以上ご希望の方は、ご相談させていただきます。

*詰め合わせは、限定数になり次第受付を終了させていただきます。

出来るだけ簡易包装を心がけております。
Eco Bag(My Bag)をお持ちでしたらご持参ください。
また、長時間お持ち歩きの方、贈 り物でのご利用の場合は、
ご予約時にその旨をお伝えください。

お待ちしてます!

7月の販売のお知らせ(予告)

7月も半ばになって今月販売やるんだろうか・・・
旅ボケして現実に戻れずにいるんではないか・・・
と不安に思っている方もいらっしゃると思います(笑)
やります!やらせていただきます!

いつもイベントでお世話になっている三軒茶屋のBar Cieloが
リニューアルオープンしました。
2階のcafe、3階のBarとをしっかりと分けて、
それぞれの目的に合った空間を作り上げた感じですね。

エントランスから雰囲気が変わりました。
2階まで上がると、目の前にはBarへの立派な扉があります。
じっくりと飲みたい方は、その扉を押して、ゆっくりと3階へ上がってください。
三宿時代を思い出す空気が戻ってきている感じです。

軽やかな音楽をバックに、食事をしたい方、昼からお酒を飲んじゃいたい方、
まったりとコーヒーを飲見ながら本を読みふけりたい方、
仕事終わりに仲間と語らいたい方々は、カフェへ。

オープン前に行われたレセプションパーティーにも出席してきました。
Barのカウンターで肩を並べたことがあるお客様もいらっしゃったでしょうか、
様々な業界の方がいらしてました。
お店のメニューになるお料理やカクテルなどをいただきました。
カフェで、人気のCieloのモスコミュールが飲めるようになります♪
月日を重ねて、どんなお店になっていくか楽しみです。

三茶のすずらん通りに、こんなにも寛げるカフェが出来たのはラッキーですね。
しかも、夜中3時までやっています。Barは、今まで通り5時まで。

さてさて、そんなリニューアルして素敵になったお店でイベント再開です。

◇日時
7月31日(土)14:00~17:00
(last order 16:30)

*時間が早くなりましたので、ご了承ください。

◇販売内容
季節の詰め合わせ(数量限定・予約制)
定番のパンのバラ売り

◇Bar Cieloの季節のカクテル、コーヒー、ソフトドリンクなど
(どのドリンクにもデザートをお付けします)

詰め合わせの内容と予約の受付は、こちらのblogで7月22日(木)にお知らせします。
ご登録いただいてるお客様には、メールでご案内を送らせていただきます。
イベント情報をご希望の方は、info@bakery-r.com まで。

暑い毎日ですが、パンなんか食べる気しない・・・なんて言われないように
素麺やそばに負けないパンを焼きますよ!

食育プロジェクトvol.1を終えて~写真で振り返る

お久しぶりです。サンディエゴでのパンの販売を終えて帰国しました。
旅の話は後日するとして、代官山で行われたイベントを写真で振り返りたいと思います。

フードコーディネーターの小磯ふきこさんと北欧料理家イェンス・イェンセンさんのワークショップでは、子供から大人までが手もみレシピに挑戦しました。
たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。
食育プロジェクトは、これからも続きます!