はじめに

「粉さえあれば」という簡単な気持ちから、
趣味はパン作りに。

素朴なパンが恋しくなってきた、あなたのために。
我が家で食べている手作りパンをおすそわけします。

バレンタイン詰め合わせについて

詰め合わせの内容について、補足があります。

季節のプチパンで、柚子ピールを使用しておりますが
柚子が苦手なお客様がいらっしゃるようですので、
ご希望の方には、柚子のパンをプチパンのプレーンに交換が可能です。
金額は、変わりません。

ご予約の際に、その旨をお書きの上、ご予約ください。

予約受付は、
明日1/30(土)10:00~2/6(土)22:00
です。


ご予約お待ちしております。



バレンタイン販売のお知らせ

こんにちは!
クリスマス、お正月と過ぎて、バレンタインですね。
もう、1月が終わるかと思うと、本当に月日が経つのは早い。
だからこそ、四季の移り変わりや、その月々の行事を大切に味わいたいものです。

そこで、バレンタインイベントが決まりました!

Bakery Cafe R+A

皆様にパンやお菓子を食べていただき、
バレンタインの雰囲気と2月らしい時を感じていただけたらと思っています。

今回は、都内のカフェレストランでデザートを作られているアミさんと一緒に販売します。

パンとお菓子の詰め合わせ(予約制・数量限定)、
数種類のパンとアミさんのお菓子の販売。
店内で召し上がっていただけるデザートもご用意しております。
Cafe styleをとらせていただきますので、コーヒーや紅茶、
クリスマスに大好評でしたBarのオーナーのカクテルもございますので、
お気軽にお立ち寄りください。

■販売日

2/11(木・)15:00~18:00

■販売場所

東急田園都市線・世田谷線 三軒茶屋駅
Bar Cielo(バー・チェロ)
http://bar-cielo.com/

■詰め合わせ内容

Clover Leaf(クローバーリーフパン)
・・・卵とバターを使い四葉のクローバーの形に焼き上げたリッチなパン。

季節のプチパン 柚子のパン
・・・自家製柚子ピールが入ったプチパン。


チョコチップスコーン
・・・ビタースイートのチョコチップ入り、サックサクのアメリカンスコーン。

チョコトリュフ
・・・アミさんのチョコレート。

■金額

¥1,500

■予約受付

1/30(土)10:00~2/6(土)22:00
予定数になり次第締め切り

■予約方法

メールでお願いします。

bakery.r@gmail.com

下記の項目全てに記入下さい。

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件名「バレンタイン詰め合わせ予約」

御名前

御電話番号

初めてご購入の方は、どのようにしてbakery Rをお知りになったかご記入ください。
(知人の紹介、ネットサーフィンで・・・)

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■キャンセル

メールでの行き違いを避けるために、キャンセルはお電話でお願いします。
販売日の3日前(2/8(月))までにご連絡をお願い致します。
(予約完了メールと一緒に連絡先をお伝えします。)

■支払い方法

当日現金のみ

■注意事項

ご予約開始は1/30(土)10:00~です。
それ以前にメールでお申し込みをされても無効になりますのでご了承ください。

ご予約は、先着順でお受付けさせていただきます。

数に限りがありますので、お一人様当たりのご注文数を原則2箱までとさせていただきます。
3箱以上、ご希望の方は別途ご相談させてください。

予定数を超えた場合締め切りが早まることがあります。

販売についてのご質問等をBar Cieloにお問い合わせすることは、ご遠慮ください。
お問い合わせは、bakery.r@gmail.comまで。

アメリカンチーズスコーン


アメリカンチーズスコーン

パルメジャーノ・レッジャーノを贅沢につかった
サクッサクのスコーン。

(アメリカでは、ビスケットと呼ばれています。)


ラムレーズンとりんごのメイプルケーキ


ラムレーズンとりんごのメイプルケーキ

ラム酒にしっかり漬け込んだ
アメリカ産有機レーズンとりんごをメイプルシロップで煮込み
どっしりとした大人のバターケーキに仕上げました。

クリスマスイベントを終えて その2

昨年の12/23(水・祝)、三軒茶屋駅Bar Cielo(バー・チェロ)での販売の様子です。
2Fのサロンスペースをお借りしました。




フラワーアレンジメントは、初挑戦。
ラナンキュラスのフレジスという珍しい色を使って。



どっしりとした家具が並ぶ店内。
三軒茶屋の繁
華街とは思えない落ち着いた雰囲気。





パンの詰め合わせの他に、ケーキセット
をご用意しました

ポール・ジロー
スパークリング・グレープ・ジュース2007(左)

スチューベンのダイキリ/ラムレーズンとりんごのメイプルケーキ(右)

ケーキにラムレーズンを使用したので、マスターが葡萄を使ったカクテルと
お酒が苦手な方のために、珍しいグレープのスパークリングを用意してくださいました。





懐かしい顔ぶれや日ごろお世話にな
っている方々に来ていただいて、
お話することもできて、とても楽しいイベントとなりました。
また、たくさんのパンやイベントについての感想をいただきまして
ありがとうございました。
皆様からのご意見を今後の活動に生かしていきたいと思います!

次回は、バレンタイン企画を練っておりまーす。
お楽しみに!

パン初め

(お年始用パウンドケーキ)

今週から、お仕事始まりました。

お年始用のお菓子、ホームパーティー用パンとお菓子のデリバリーからのスタートです。

昨年は、皆様の応援があり、東京で販売イベントをすることができました。
今年は、イベントはもちろんのこと、このサイトを読んでくださっている方に
もっと分かりやすく購入していただけるように、
パンの価格や販売方法なども明確にしていこうと思っています。

また、パンの美味しい食べ方の提案やパン屋情報なども加えて
このblogを盛り上げていきます。


本年も、どうぞ宜しくお願い致します。

お問い合わせは、メールでご連絡ください。
bakery.r@gmail.com