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bakery R
はじめに
「粉さえあれば」という簡単な気持ちから、
趣味はパン作りに。
素朴なパンが恋しくなってきた、あなたのために。
我が家で食べている手作りパンをおすそわけします。
アメリカンチーズスコーン
アメリカンチーズスコーン
パルメジャーノ・レッジャーノを贅沢につかった
サクッサクのスコーン。
(アメリカでは、ビスケットと呼ばれています。)
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BAKERY Rについて
パンコーディネーター
南カリフォルニア滞在中、
自宅で手作りのパンを販売。
帰国後は、
イベントを中心に活動中。
月に一度、都内のBARにて
『
天然酵母パンとカクテルが愉しめるイベント
』
を行っています。
(お休み中です。2012.4現在)
粉と酵母の匂いとほんのり甘みの感じられるシンプルなパンを焼いています。
お問い合わせ
info@bakery-r.com
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