当日の朝、スコーンが焼きあがった頃、遠くの空で、ゴロゴロという嫌~な音が聞こえてきて、暑い上に、雨?と不安な気持ちで準備をしていましたが、どうにか予定とおり「暑い日」だけですみました。その暑さの中、お越しいただいた皆様ありがとうございました。
何度か来ていただいている方には、早速、入口の変化に気づいていだだけたと思いますが、かなり入りやすい雰囲気になったかと思います。前のちょっと薄暗い感も、私は好きでしたが(笑)
今回のイベントにご協力いただいた自由が丘のJust Pickles さんからは、私のお気に入りを3点ご用意させていただきました。
オリジナルミックスピクルス(左)、カリフラワーカレーピクルス(右)、
イタリアンオリーブミックス。
野菜のシャキシャキした食感がなんとも美味しいのです。
お飲み物をご注文いただいたお客様には、夏にぴったりのトマト&バジルスコーンにマスカルポーネをサンドしたものとJust Picklesさんのイタリアンオリーブミックスを添えてお出ししました。
この日のカクテルは、ベリーニ(桃のスパークリング)、スイカのソルティードッグ。
自宅でも試してみたいカクテルです。美味しい桃とスイカを手に入れてください!
7月の詰め合わせ(予約制)
とうもろこしパン
ブルーベリーミニ食パン
カラーペッパーのフーガス
コーヒーとカカオニブのクッキー
バラ売り
ミルクパン
アメリカンスコーン(プレーン)
BEER BREAD
ココナッツブレッド
ライ麦とゴマのミニ食パン
バナナマフィン
カラーペッパーのフーガス
詰め合わせは、季節の食材を使ったパンを考えて毎月お出ししています。
バラ売りは、主に定番のパンお出ししています。
当日、代官山のイベントでご一緒させていただいた
ロースイーツ専門店のShalimar de la TefuTefuさんや
パンコーディネーターの友人、家族ぐるみで仲のいい友達はお子さんを連れて、
また、家族や親戚も駆けつけてくれました!
パンやイベントのことも始めたばかりだけど、
こうして知り合った仲間や応援してくれる家族や友人が来てくれるのは
本当に励みになります。そして、もっともっと頑張らなきゃという気にさせてくれます。
応援のメールを下さった方々もありがとうございます!
そして、またもっと美味しく楽しく食べてもらえるような販売を考えていきたいと思います。
さーて、8月は!→すみませんっ!夏休みを頂きます・・・
イベントが終わった後に、ふらっと40代くらいの方が本を一冊持ってビールを飲みにいらしてました。こんな風に使ってもらえるお店って素敵だなって思います。いい時間ですね。
ちょっと入っただけでは分からない三茶すずらん通りのカフェ&BAR。
是非、あなたの寛ぎスペースに。
Cieloの皆さん、いつもありがとう!
はじめに
「粉さえあれば」という簡単な気持ちから、
趣味はパン作りに。
趣味はパン作りに。
素朴なパンが恋しくなってきた、あなたのために。
我が家で食べている手作りパンをおすそわけします。