サンフランシスコに到着しました。
19日に開催された食育プロジェクトイベントは、とにーかく楽しかったです。
熱い熱い興奮状態が冷めることなく飛行機に乗り込みました。
一緒に肩を並ばせていただいたお店の方々との輪も広がり、
商品や材料についてのこだわり、思い入れなど、本当に勉強させていただきました。
いつも応援してくださっているお客様が駆けつけてくださったり、
新しいお客様に興味を持っていただいたり・・・更に大きな目標と課題ができました。
イベントに誘ってくださった小磯ふきこさん、kosococo 小磯かよこさん、
サポートして下さったみなさん、本当にありがとうございました。
＜当日の商品と売れ行き＞
ミルクパン・・・お子様に人気。ふわふわで軽いパン。
試食を出して（M子案）、後半追い上げる。
ライ麦とゴマのミニ食パン・・・最初から最後までマイペースな売れ行き。
アメリカンスコーン（プレーン）・・・スコーンの代表。気軽なひとつ買い。お試し買い。
のり塩スコーン・・・国産のあおさと岩塩がぴりっと効いた和スコーン。
トマトスコーンとのセットで、変わりネタで購入される。
トマトスコーン・・・トマトジュース、トマトパウダー、ドライトマトの入った夏メニュー。
プレーンといい勝負。その場で食べられること多々あり。
Beer Bread・・・ビール入りという響きで、ママ達も大喜び。
後からくる苦さともっちりしっとり感に、たくさんのファンを獲得。
Coconuts Bread・・・Beer Breadと試食を並べ、いち早く完売。
定番のメンバーに仲間入りか？！
このようなイベントで食べて楽しめるメニューをどんどん考えていきます！
当日の様子は、写真と合わせまして後日振り返りたいと思います。
6月27日（日）は、サンディエゴで1年ぶりの販売です。
